As cotações da cebola registraram alta significativa nas regiões de Irecê e do Vale do São Francisco entre os dias 27 e 30 de abril, reflexo direto da baixa disponibilidade do produto para colheita neste período.
De acordo com informações do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), a oferta segue restrita devido a uma combinação de fatores que afetaram o plantio no último ano, como dificuldades financeiras enfrentadas por produtores e restrições hídricas, que resultaram na redução das áreas semeadas neste semestre em comparação ao mesmo período do ano passado.
Ainda segundo colaboradores do Cepea, as cebolas atualmente em campo e prontas para colheita são poucas. Grande parte da produção é considerada “miúda” e ainda não atingiu o ponto ideal de maturação, o que limita o volume disponível para comercialização imediata.
Produtores das duas regiões também estariam postergando parte das colheitas para o início do mês seguinte, período em que tradicionalmente o escoamento da produção é mais aquecido e os preços tendem a ser melhores.
Para suprir a demanda local, cebolas vindas da região Sul do país continuam abastecendo os mercados de Irecê e do Vale do São Francisco.
Nesse cenário de oferta restrita, a saca de 20 quilos da cebola amarela híbrida fechou a semana com preço médio de R$ 86,67 em Irecê e R$ 89,17 no Vale do São Francisco, representando altas de 19,40% e 26,30%, respectivamente.
