Bahia pode ter produção de grãos de 11,0 milhões de toneladas em 2023, de acordo com o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola realizado pelo IBGE e analisado pela SEI.
Apesar de representar uma queda de 3,3% em relação à safra recorde de 2022, a estimativa é considerada positiva, mantendo a área plantada e colhida em 3,4 milhões de hectares e o rendimento médio esperado em 3,25 t/ha.
A produção de algodão está estimada em 1,34 milhão de toneladas, com área plantada de 290 mil hectares. Já a produção de soja deve alcançar 7,06 milhões de toneladas, com área plantada de 1,8 milhão de hectares, representando uma queda de 2,4% em relação a 2022.
Apesar da redução na produção, as estimativas mantêm a Bahia como um importante produtor de grãos no país.
